Bohnen: Allrounder in der Küche

Bohnen gehören zu den absoluten Allroundern in der Küche. Sie verfügen über eine sehr ausgewogene Mischung aus gesunden Nährstoffen, die auch noch mit einer sehr guten Bioverfügbarkeit einhergehen. Gleichzeitig lassen sich Bohnen sehr vielseitig einsetzen, so dass sie zum Must Have in der modernen Küche werden.

So enthalten Bohnen sehr viel Eiweiß, aber nur wenig Fett. Vor allem diejenigen von uns, die auf ihre Figur achten wollen oder aber Fitnessfreunde dürfen daher bei Bohnen beherzt [...] weiter ...

Weizengras – der neue Trend?

Gehört Weizengras tatsächlich zu den neuen Superfoods? Fakt ist, dass es Saftbars und Bio-Läden im Sturm erobert, doch was steckt drin und wie gesund ist das Weizengras wirklich?

Arganöl in der Haar- und Hautpflege beliebt

Das Arganöl ist in immer mehr Haut- und Haarpflegeprodukten enthalten. Doch was genau kann das Öl eigentlich, das auch als „marokkanisches Gold“ bezeichnet wird“?

Was tun gegen trockene, raue Ellenbogen?

Trockene und raue Haut an den Ellenbogen ist keine Seltenheit. Oftmals kommt es auch zu bräunlichen Verfärbungen und neben den Ellenbogen können ebenso die Knie betroffen sein. Zwar ist das gesundheitlich völlig unproblematisch, ästhetisch aber doch sehr störend. Dabei lässt sich die Haut mit einfachen Mitteln wieder geschmeidig weich pflegen.

Wie Öle bei verschiedenen Problemen helfen können

Ätherische Öle betören mit ihrem Duft, doch der aromatische Geruch kann auch gegen Stress und Ängste, innere Unruhe und vieles mehr wirken. Welches Öl wofür am besten geeignet ist, zeigen wir hier.

Lavendel – eine Wohltat für Körper und Geist

Die alltäglichen Herausforderungen und der ganz normale Stress stellen uns vor immer größere Herausforderungen. Oft führt das zu Schlafstörungen und sogar Kopfschmerzen. Statt sofort auf Medikamente zu setzen, kann aber auch ein natürliches Mittel helfen: Lavendel.

Was ist eigentlich die Buddha-Diät?

In die Reihe der vielen Trend-Diäten reiht sich auch die Buddha-Diät ein, oder? Fakt ist: Die Buddha-Diät erlaubt das Schlemmen, es darf gegessen werden, was man möchte. Dennoch sind natürlich auch hier einige Regeln zu befolgen.

Wie gesund ist gefrorenes Obst?

Gefrorenes Obst ist längst keine Seltenheit mehr und bietet viele Vorteile: So sind Himbeeren oder Erdbeeren auch außerhalb der Saison zu bekommen, zum anderen sind sie extrem lange haltbar. Doch wie gesund ist das gefrorene Obst eigentlich?

Die Ananas kann zu Problemen führen

Wer gerne Ananas isst, kennt das Problem vermutlich: Manchmal kann der Verzehr ein brennendes Gefühl auf der Zunge hinterlassen. Verantwortlich dafür ist das Enzym Bromelain.

Gesundes Frühstück – diese Lebensmittel sind ungeeignet

Ein gesundes und ausgewogenes Frühstück ist der Garant für einen guten Start in den Tag. Deshalb sollte man auf die erste Mahlzeit des Tages auch nicht verzichten. Dennoch gibt es einige Lebensmittel, die man nicht unbedingt auf nüchternen Magen genießen sollte.

Rote Bete – ein Power Food im Herbst

Die Rote Bete, auch als Rote Rübe bekannt, war einst als „Arme-Leute-Essen“ bekannt. Dabei stecken in der Power-Knolle viele wertvolle Inhaltsstoffe und gerade in der kalten Jahreszeit sollten wir öfter zur Roten Bete greifen.

Beauty-Hacks für dichte Augenbrauen

Volle und dichte Augenbrauen verleihen dem Blick etwas Strahlendes. Doch was tun, wenn man nicht von Haus aus damit gesegnet ist? Es gibt ein paar einfache Beauty-Hacks, die zu dichten Brauen verhelfen.

Diese Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel

Dass zu hohe Cholesterinwerte nicht gerade zuträglich für die eigene Gesundheit sind, ist mittlerweile allgemein bekannt. In der Folge kann das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Bluthochdruck steigen. Doch es gibt einige Möglichkeiten, den eigenen Cholesterinspiegel im Rahmen zu halten.

Super-Food Teff – was bringt es?

Das neue Super-Food Teff ist derzeit in aller Munde. Die glutenfreie Getreidesorte aus Afrika gilt als echte Nährstoffbombe und punktet natürlich damit, dass kein Gluten enthalten ist.

Mit Arganöl gegen Falten?

Arganöl gilt als wahrer Allrounder im Beauty-Sektor. Vor allem Falten sollen mit dem Öl wirksam bekämpft werden. Es ist reich an Vitamin E und soll unter anderem die Zellregeneration anregen, aber auch einen aktivierenden Effekt auf Haarwurzeln haben.